Ce Lundi 29 Avril s’est tenu la grande finale de la 4ème édition du « Panier Mystère » au sein du prestigieux Institut Le Cordon Bleu Paris dans une ambiance festive et conviviale. Le jury…
Panier Mystère
Une belle victoire pour Julien Médard lors de la finale de la 4ème édition du concours Le Panier Mystère
Panier Mystère Recettes
La grande Finale du 29 Avril 2019 « Panier Mystère » à l’Institut Le Cordon Bleu Paris
Lundi 29 avril prochain se déroulera la grande finale du Concours National des Maîtres Restaurateurs, le « Panier Mystère » au sein du prestigieux Institut « Le Cordon Bleu Paris », le 1er réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et…
Panier Mystère Recettes
David Vilmain, qualifié pour la finale de la 4e édition du Concours Le Panier Mystère, dévoile la recette de son plat
Ballotine de sandre aux asperges vertes, mousseline de topinambour à la fève de tonka, chips de Morteau et navet boule farci au lard paysan, girolles de Morteau Préparation de la ballotine de Sandre Ingrédients :…
Panier Mystère Recettes
Fabrice Arnould, qualifié pour la finale de la 4e édition du Concours Le Panier Mystère, dévoile la recette de son plat
Il nous révèle aujourd’hui sa recette : Volaille Terre et mer champenoise en ballotine farcie aux langoustines, Risotto en cromesquis au champagne H.BLIN et jus de têtes (de langoustines), Mousseline de fenouil et pointes d’asperges rôtie Ingrédients…
Fabrice Arnould (57) et Guillaume NIERENBERGER (35) sont les deux derniers chefs à s'être qualifiés pour la finale, ce lundi 1er avril au salon Rest'Hotel à Reims pour la 4e et dernière sélection régionale du Concours National des...
Panier Mystère Recettes
Jéremy Casanovas, qualifié pour la finale de la 4e édition du Concours Le Panier Mystère, dévoile la recette de son plat
Après sa qualification à Tours, Jéremy Casanovas rejoint les candidats finalistes de cette 4e édition du Concours Panier Mystère le 29 avril prochain à l’Institut Le Cordon Bleu Paris pour une finale haute en couleurs et…
Panier Mystère Recettes
Julien Médard, qualifié pour la finale de la 4e édition du Concours Le Panier Mystère, dévoile la recette de son plat
Après sa qualification à Dijon, Julien Médard rejoint les candidats finalistes de cette 4e édition du Concours Panier Mystère le 29 avril prochain à l’Institut Le Cordon Bleu Paris pour une finale haute en couleurs et…
La 4e édition du Concours National des Maîtres Restaurateurs Le Panier Mystère s'est prolongé ce lundi 11 mars 2019 par la 3e sélection au salon Rest'Hotel à Tours avec la qualification de deux chefs pour la finale...
Lundi 11 février 2019, au salon PériproExpo à Périgueux, les Chefs Maîtres Restaurateurs Florent REVERSAT (24) et Jérôme CAZANAVE (15) se sont qualifiés lors de la 2ème étape du concours national de cuisine « Le Panier Mystère ». ...
Lundi 22 octobre 2018 depuis les locaux de l’AFPA de Chevigny-Saint-Sauveur et Quetigny, les Chefs Maîtres Restaurateurs Julien MEDARD (18) et David VILAMIN (68) se sont qualifiés lors de la 1ère étape du concours national...